『かごしま茶』について

 

当園のお茶は『かごしま茶』ブランドの認定を受けております

『かごしま茶』とは?

 

「かごしま茶」は、かごしま茶の基準規格に適合したお茶のみ与えられる
鹿児島県茶業会議所が制定した鹿児島県産お茶のブランドです。

品質等で細かに基準が定められておりますが、主なものは以下の項目です

外観 若芽が丸く、細くよれて、よく伸び、形が揃ってきれいなもの。
鮮緑色で、つやがあり、揃ったもの。
水色 やや淡黄色、透明で深みがありきれいなもの。
香味 高いみる芽香、新鮮香があり、芳香または清香の高いもの。
滋味 濃厚なうま味と爽快感があるもの。

 

鹿児島県のお茶の生産量は全国第2位で全国の生産量の30%のシェアを
ほこります。

かごしま茶の詳細は鹿児島県茶業会議所のHPにて

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